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山竹還能做酒?山竹酒的做法及好處

2019魔兽争霸3比赛视频 www.fbxci.icu 2019-05-20 15:40:30

好酒代理網小編

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來源:果酒代理

山竹,是非洲等熱帶地區的常見水果,國內福建廣東等地也種植少量山竹,夏季正是山竹的成熟季,不僅可以直接拿來食用,還能用來泡制山竹酒呢。

山竹酒

一、山竹酒的做法

材料:取一個洗干凈且無油無水的玻璃器皿,白酒(可選40-50度白酒);

步驟:

1、將山竹剝皮然后洗凈,剝開果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否則就很難洗凈;

2、將事先準備好的白酒倒入玻璃器皿中,同時將剝好的山竹置入玻璃器皿中,白酒要淹沒山竹果子,做好這些后,要將玻璃器皿密封嚴實;

3、放置在陰涼通風處1個月,即可飲用。

這是最簡單的一種泡水果酒方法!除此之外,山竹還可以釀山竹果酒、山竹黃酒、山竹白酒等等多種做法。

二、山竹酒有什么好處

1、降燥、清冷解熱

因山竹為果中皇后,是最寒的水果。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,所以,用山竹制作的山竹酒具有降燥、清冷解熱的效果。

2、調養身體

山竹含有豐厚的卵白質和脂類,對機體有很好的補養效果,對體弱、養分不良、病后都有很好的調養效果。

可能很多人都吃過山竹這種水果,但用山竹泡制的果酒卻非常少見,感興趣的朋友可以按照上面山竹酒的制作方法泡制,相信山竹的美味肯定不會讓你失望的。更多黃果米酒百科相關資訊繼續關注好酒代理網。

山竹酒
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