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臨期啤酒能喝嗎?有了這款啤酒蝦再也不怕啤酒過期了

2019魔兽争霸3比赛视频 www.fbxci.icu 2019-05-10 03:52:50

好酒代理網小編

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來源:啤酒招商

臨期啤酒能喝嗎?小編在昨天的資訊當中已經為大家介紹過了,一般情況下酒體沒有變化沒有沉淀異味,還是可以飲用的。但對于有些啤酒發燒友來說,家中的啤酒往往是非常多的,那這個時候啤酒即將過期,又喝不完,還能做什么呢?接下來就跟小編一起來接一下吧。

啤酒

今天小編為大家分享一款美食“啤酒小龍蝦”,的做法,如果你家中還有很多即將臨期的啤酒那就痛快的做幾盤啤酒小龍蝦過過癮吧。

準備的材料:

小龍蝦、啤酒、十三香、花椒粒、干紅辣椒、姜、蒜、蔥、香菜、料酒、紅糖、鹽、雞精、老抽、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉

做法:

1.小龍蝦放入清水里加少許鹽養2小時,中間可以換幾次水,讓龍蝦吐出臟東西;

2.用刷子將每個小龍蝦的腹部刷干凈,擰掉每個小龍蝦尾部抽掉沙線,用剪刀煎去每個小龍蝦須,洗干凈瀝水備用;

3.大蒜去皮拍扁,姜去皮切片,花椒粒和干辣椒適量蔥打成結,香菜洗凈切段;

4.鍋中加水燒開關火,倒入洗好的小龍蝦淘幾下撈出瀝水,這樣洗過的小龍蝦更干凈;

5.鍋中熱油,加入蔥,姜,蒜炒出香味;

6.再加入花椒粒和干辣椒小火翻炒1-2分鐘;

7.倒入小龍蝦,轉大火翻炒至小龍蝦變紅;

8.加入料酒,鹽,白糖,老抽翻炒至上色,加入十三香粉炒勻,倒入啤酒;

9.倒入的啤酒沒過小龍蝦即可,放入蔥結,大火燒開幾分鐘后轉小火煮;

10.煮到湯汁剩一半的時候撒入辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,翻勻,繼續小火煮。煮到湯汁變濃稠剩不多得時候即可關火。不要將湯汁收太干,吃的時候可以蘸著吃。

啤酒小龍蝦的做法就為大家介紹到這里了,是不是都學會了呢?你還知道啤酒可以做哪些美食呢?也歡迎分享給身邊的朋友,今晚,要不要做盤啤酒小龍蝦,再來幾瓶啤酒,我們一起嗨到大天亮。

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